1 gul lök 2 vitlöksklyftor 3 (ca 300g) morötter 1 zucchini 2 pkt krossade tomater á 500 g 2 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärning 3 dl fullkornsmakaroner 1 pkt vita bönor á 380 g 6-8 dl vatten ca 1 msk timjan Salt och peppar efter smak Olivolja till servering Eventuellt nybakat bröd Hacka lök och vitlök… Läs mer Minestronesoppa