• 3,5 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,25 dl havredryck
  • 1 dl kakao
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 150 g mjölkfritt margarin + ca 1 tsk till formen
  • 40 g mörk choklad
  • Ströbröd (du kan även använda kakao)
  • Florsocker till dekoration + ev topping
  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Smörj en form och täck kanterna med ströbröd.
  3. Smält margarinet och blanda ner havredrycken.
  4. Blanda socker, vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke.
  5. Hacka den mörk chokladen till grova bitar.
  6. Tillsätt margarin- och havredrycksblandningen i torrvarorna. Blanda till en jämn smet. Blanda ner den mörka chokladen.
  7. Häll smeten i den bröade formen och grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Den kommer vara väldigt lös när du tar ut den, men ingen fara. När kakan svalnat lite så har också margarinet börjat stelna och blir därmed mer fast.
  8. Strö över lite florsocker. Servera med vegansk glass eller grädde, bär och frukt. Otroligt god bara som den är också!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *